Ein Interview mit Anja Harms

Bei meiner letzten Kiosk-Bestellung sind mir einige Fragen zu Anja Harms, der Leiterin der Cafeteria und der Mensa, in den Sinn gekommen, über ihre Person und ihre Arbeit.

Bloody Mary: Was ist Ihr Verkaufsschlager?

Anja Harms: Ich glaube, die Verkaufsschlager sind Capri Sun und Eis.

Bloody Mary: Womit verdient man mehr Geld: Mit dem Kiosk oder der Mensa?

Anja Harms: Das kann man gar nicht so miteinander vergleichen, weil vormittags mehr SchülerInnen da sind als nachmittags. Das bedeutet, der Kiosk nimmt automatisch mehr ein als die Mensa.

Bloody Mary: Haben Sie schon mal woanders gearbeitet?

Anja Harms: Ja, ich bin studierte Hotelfachfrau. Beim Kiosk arbeite ich schon seit 18 Jahren.

Bloody Mary: Konnten Sie sich schon immer so gut Schülernamen merken?

Anja Harms: Ja, das ging von Anfang an gut.

Bloody Mary: Wird das Sortiment noch weiter ausgebaut?

Anja Harms: Wenn ihr mir etwas vorschlagt, dann gucke ich, ob sich der Wunsch realisieren lässt.

Bloody Mary: Gibt es Leute, bei denen Sie schon vorher wissen, was bestellt wird?

Anja Harms: Ja, es gibt immer mal wieder SchülerInnen und LehrerInnen, die immer das Gleiche bestellen.

Bloody Mary: Vielen Dank für das Interview!

Das Gespräch führte Rune Kamplade (Klasse 5).