von Franziska Endrullis (Kl. 6) und Milli Pflips (Kl. 7)
Wir beide hatten das große Glück, im Rahmen unserer Tätigkeit für die Schülerzeitschrift den im Titel genannten wunderschönen Bio-Hof besuchen zu können. Der Hof von Roland und Annika Berger bietet seit 1995 in Klein Wiefels hochwertiges Fleisch vom Rind, Lamm oder Geflügel aus Biohaltung an; außerdem findet man im eigenen Bioladen noch Wurst, Eier, Kartoffeln und Wein. Der Hof hat 50 Hektar Grünfläche, die hauptsächlich von Herr Berger und seiner Familie bewirtschaftet wird. Da der Biohof kein Milchbetrieb ist, bleiben die Lämmer sechs bis acht Monate bei der Mutter und Kälber acht bis neun Monate.… Weiterlesen